Салат с креветками и помидорами черри

Основные ингредиенты – креветки, твердый сыр, помидоры черри

Время приготовления – 10 минут

Кроме основных ингредиентов понадобятся рукола, чеснок, оливковое масло, лимон, соевый соус, мед, морская соль.

Для двух порций понадобится: 100 гр креветок, 50 гр твердого сыра, 100 гр помидор, 150 гр руколы.

На сковороде в масле обжариваем на небольшом огне мелко нарезанный чеснок (1-2 зубчика), пока не подрумянится. Убираем со сковороды.

Теперь сюда же – креветки. Обжариваем с каждой стороны тоже до легкой румяности. Убираем со сковороды.

В этом же масле делается заправка для салата: добавляем соевый соус, мед, лимонный сок, перец, соль (все по вкусу).

Первой на тарелку выкладываем руколу (рвем руками крупные листья), затем креветки, чеснок и помидоры, разрезанные на две половинки.

Поливаем все это уже сделанной заправкой для салата. Сверху посыпаем натертым твердым сыром. Готово!